沈忠厚（1928年2月13日-2021年2月5日），男，汉族，在四川省大竹县出生，中国工程院院士，石油钻井和水射流技术专家，中国石油大学教授、博士生导师、水射流研究中心主任。
1951年，沈忠厚毕业于重庆大学矿冶系；1951年—1955年，在重庆大学采矿系工作；1955年—1962年，在北京石油学院钻井教研室工作；1962年—1983年，担任北京（华东）石油学院开发系教研副主任；1981年—1981年，到美国路易斯安那大学做访问学者；1983年—1990年，担任石油大学石油工程系系主任、研究所所长；1987年-1988年，到美国德州大学（奥斯汀）做高级访问学者；1990年—2001年，担任石油大学石油工程系射流研究中心主任；1991年，到日本东北大学做访问学者；2001年，当选为中国工程院院士。
沈忠厚长期从事高压水射流理论与技术的研究工作。

沈忠厚-中国钻头之父